• 道後夢蔵-旅庵浪六-
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お知らせ





  • 2018.02.02

    特別会席  8640円   夢八寸 一、八幡浜産鰤蜜柑焼き   一、とこぶし旨煮 一、たらの芽海老白扇揚げ  一、白魚うるい玉子とじ 一、こごみ天然鯛身浸し   一、春キャベツすり流し 一、うすい豆ムース    […]

  • 2018.01.01

    特別会席  8640円   夢八寸 一、伊予牛ローストビーフ  一、河豚煮凝り 一、八幡浜産鰤柚庵焼き   一、渡り蟹黄味芋寿司 一、菜の花からすみ和え   一、千社唐味噌漬け 一、金柑蜜煮   箸洗い 蛤真丈  潮[…]

ROOM INFORMATION

OMOTENASHI

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Seasonal dishes 至高の料理、極上の空間、上質な時間と季節の恵みを

会席料理「夢かたり」では愛媛の恵みを大切にした、四季折々の会席料理をお楽しみいただけます。
食材は地味噌、醤油、宇和産大豆、天然瀬戸内鯛、岬の海産物、伊予牛、県内産の野菜、美豊卵、等々
地産地消にこだわりぬいております。

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Seasonal dishes 至高の料理、極上の空間、上質な時間と季節の恵みを

Luxury Amenities 伝えていきたい愛媛の文化旅のお供に今治タオル

国内最大のタオル産地である今治で生産されたトップブランド「今治タオル」。
夢蔵では、「今治タオル」を伝えていきたい重要な愛媛の文化と捉え、
館内のタオルは当館のタオルソムリエの資格を持ったスタッフが厳選した「今治タオル」を使用しております。

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