• 道後夢蔵-旅庵浪六-
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お知らせ





  • 2017.12.03

    特別会席  8640円   夢八寸 一、八幡浜産甘木翁焼き      一、手長蛸旨煮 一、天然鯛小松菜袱紗焼      一、蜜柑寿司 一、鰯オイルサーディン      一、安納芋ムース 一、芽キャベツアボカド辛子ソース[…]

  • 2017.11.01

    特別会席   小食用8640円   先付け 渡り蟹菊菜榎浸し クコの実   前菜  一、八幡浜産愛鰹柚庵焼き  一、海鼠白和え 一、合鴨ロース小袖巻き   一、伊予美人菊花焼き 一、南瓜ムース   箸洗い 銀杏豆[…]

ROOM INFORMATION

OMOTENASHI

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Seasonal dishes 至高の料理、極上の空間、上質な時間と季節の恵みを

会席料理「夢かたり」では愛媛の恵みを大切にした、四季折々の会席料理をお楽しみいただけます。
食材は地味噌、醤油、宇和産大豆、天然瀬戸内鯛、岬の海産物、伊予牛、県内産の野菜、美豊卵、等々
地産地消にこだわりぬいております。

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Seasonal dishes 至高の料理、極上の空間、上質な時間と季節の恵みを

Luxury Amenities 伝えていきたい愛媛の文化旅のお供に今治タオル

国内最大のタオル産地である今治で生産されたトップブランド「今治タオル」。
夢蔵では、「今治タオル」を伝えていきたい重要な愛媛の文化と捉え、
館内のタオルは当館のタオルソムリエの資格を持ったスタッフが厳選した「今治タオル」を使用しております。

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