• 道後夢蔵-旅庵浪六-
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お知らせ





  • 2016.12.15

    師走料理お献立 特別会席 8640円 夢八寸 一、渡り蟹黄味芋寿司 一、甘木粟麩巻き照り焼き     一、真蛸旨煮 一、銀杏信田巻き     一、唐墨チーズ蜜柑見立て 一、干し柿栗博多     一、カリフラワームース 箸洗い […]

  • 2016.10.30

    2016年11月のお品書きができました。 以下ご参考くださいませ。 霜月料理お献立 月替わり会席【スタンダード版】8640円 夢八寸 栄螺エシャロットバター醤油 太刀魚黄金焼き 伊予赤健美鶏味噌漬け焼き      壬生菜しらすた[…]

ROOM INFORMATION

OMOTENASHI

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Seasonal dishes 至高の料理、極上の空間、上質な時間と季節の恵みを

会席料理「夢かたり」では愛媛の恵みを大切にした、四季折々の会席料理をお楽しみいただけます。
食材は地味噌、醤油、宇和産大豆、天然瀬戸内鯛、岬の海産物、伊予牛、県内産の野菜、美豊卵、等々
地産地消にこだわりぬいております。

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Seasonal dishes 至高の料理、極上の空間、上質な時間と季節の恵みを

Luxury Amenities 伝えていきたい愛媛の文化旅のお供に今治タオル

国内最大のタオル産地である今治で生産されたトップブランド「今治タオル」。
夢蔵では、「今治タオル」を伝えていきたい重要な愛媛の文化と捉え、
館内のタオルは当館のタオルソムリエの資格を持ったスタッフが厳選した「今治タオル」を使用しております。

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